- 油炒面知识介绍
- 2025-10-20
- 青海家常食物。沸水中倒入适量清油，调以葱末、椒盐等佐料，将面粉徐徐撒进油锅；待面粉充分吸收水和油后，摊平锅内面粉，垂直戳几个洞，以利排气；再加锅盖纹火焖烧约半...
- 哪些人不宜吃粽子
- 2025-10-20
- 粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心...
- 大麦炒面有助于治便秘
- 2025-10-20
- 大麦炒面治老年便秘一法，其具体治法虽然未见于文献记载，但据药理分析，此方能调和脾胃，促进消化，故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。将大麦面粉在铁锅内用...
- 奶茶的功效
- 2025-10-20
- 奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。...
- 春卷的炸制
- 2025-10-20
- 做春卷时，可在拌馅中加适量淀粉或面粉。这样，在炸制过程中能防止汤汁流出而煳锅底，影响成品的色、香、味。
- 白色春卷皮简介
- 2025-10-20
- 是用高筋面粉、水、蛋白为原料制作而成的正方形春卷皮，尺寸约16×16公分，制作韭黄炸春卷时使用。
- 叉烧肉做法指导
- 2025-10-20
- 插在猪腹内烧，用的是暗火，以热辐射烧烤而熟；叉着烧的是明火，是直接用火烤熟的，这样全瘦的里脊乃显得干枯，故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉，并在面上涂抹始糖。使其在...
- 炒鸡蛋美味滑嫩窍门
- 2025-10-20
- 1、把蛤放进锅里煮熟，火不要太大，都张开嘴就好了，时间长了肉就硬了，影响口味2、把肉剥出来，为防止有沙，可以用清水漂一下3、几个鸡蛋打散，把蛤肉，切碎的葱花放进去，加...
- 黄色春卷皮简介
- 2025-10-20
- 是用高筋面粉、水、蛋黄为原料制作而成的正方形春卷皮，尺寸约16×16公分，制作黄金马蹄条时使用。
- 自制冰糖葫芦
- 2025-10-20
- 前些日子看到豆牛TX在她的BLOG里发了自制冰糖葫芦的贴子，酸酸甜甜的冰糖葫芦，看得我开始馋了，正好前几天去菜场看到有新鲜的山楂卖，虽然我从小是泡在话梅堆里长...
- 油炒面做法指导
- 2025-10-20
- 油炒面可分香油炒面和牛油炒面两大类，又分甜咸两种吃法。现教您一种自制油炒面的方法，如感兴趣，不妨一试，可谓其乐无穷。 一、备料：面粉3斤、香油或牛油（牛骨...
- 麻花适用人群
- 2025-10-20
- 一般人群均可食用孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。
- 椒盐营养分析
- 2025-10-20
- 1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；2. 日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。...
- 麻花营养分析
- 2025-10-20
- 麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。
- 油炒面营养分析
- 2025-10-20
- 油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。...
