- 肉松是怎么做的？
- 2025-10-13
- (1)带皮后腿肉一斤半左右，洗净，依横条纹切成2cm厚的肉块(这样，肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟，捞出后，纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝，越细越好：
肥肉切丝，放到锅里炸...
- 咸肉菜饭怎么做？
- 2025-10-13
- 简餐------咸肉菜饭材料：咸肉一块、青菜一大把、大米适量调料：料酒、盐、咸肉菜饭的做法1、青菜洗净，切成细丁；2、咸肉洗净切片切成肉丁；3、热锅入油，倒入咸肉丁翻炒片刻...
- 阿胶排骨怎么做？
- 2025-10-13
- 主料：排骨1500克 辅料：阿胶15克；姜10克；八角2个 调料：红烧汁60毫升 做法： 1.先看看原料：实际的情况是阿胶在袋中提前砸碎。 2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-1...
- 猪头肉怎么煮好吃
- 2025-10-13
- 猪头肉 【原料】 猪头一个(约2500克)。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。 【制法】 猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈...
- 冬瓜咸肉的做法是什么？
- 2025-10-13
- 主料：冬瓜400克 辅料：咸肉150克 调料：味精5克,色拉油25克 冬瓜咸肉的特色： 瓜糯味醇，咸鲜合一。 教您冬瓜咸肉怎么做，如何做冬瓜咸肉才好吃 1. 咸肉(要选用带...
- 怎么蒸肉才好吃?
- 2025-10-13
- 使君子蒸肉原料：使君子5-10克，猪瘦肉100克，盐少许。 制作： 1、将使君子去壳，取出使君子肉备用。 2、将使君子肉和猪瘦肉一起剁碎和匀，加入少许盐，二者做成肉饼。 3...
- 排骨菜饭怎么做？
- 2025-10-13
- [原料/调料] 排骨 1片 白饭 1碗 青江菜 少许 泡菜 适量 白芝麻 少许 酱油 1/2大匙 白胡椒粉 1小匙 沙拉油 1小匙 糖 1小匙 面粉 2大匙 太白粉 1大匙 白胡椒粉...
- 日本照烧鸡腿怎么做？
- 2025-10-13
- 日式照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨 用调料将去骨后的鸡腿腌制起来，半小时以上～或隔夜风味更佳 锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条 将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入...
- 海蜇炖猪肺怎么做？
- 2025-10-13
- 海蜇炖猪肺的制作材料： 主料：海蜇头200克 辅料：火腿25克,猪肺50克 调料：大葱2克,姜2克,盐3克,味精1克,料酒10克 教您海蜇炖猪肺怎么做，如何做海蜇炖猪肺才好吃 ...
- 炒羊肚丝怎么做？
- 2025-10-13
- [原料/调料] 羊毛肚(或猪肚)600克。小苏打1茶匙，大蒜茸l茶匙，酱油、红辣椒丝各1汤匙，笋丝、韭黄各1/2杯，用醋1汤匙，酒1汤匙，生粉1茶匙，香油1/2茶匙及适量盐做成调料 [制...
- 为什么后臀尖的肉比前臀尖肉要贵呢？
- 2025-10-13
- 应该是猪前羊后的肉好吃。后臀尖的瘦肉比较集中《也叫元宝肉》，前腿去掉排骨以后瘦肉相对就要少一些，所以人大多都喜欢买后腿肉，就贵。
- 川菜特色菜荷叶蒸肉怎么做？
- 2025-10-13
- 主料：五花肉500克、蒸肉米粉70克 调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升 做法1、准备所需材料。 ...
- 红烧牛鞭怎么做？
- 2025-10-13
- 材料: 用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。 做法: 1、...
- 怎么烧猪蹄筋啊？
- 2025-10-13
- 蒸猪蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 蒸猪蹄筋的制作材料： 主料：猪蹄筋500克 辅料：鸡...
