learn cooking

豆瓣里脊肉怎么做?
2025-10-13
  蚕豆:时下正值蚕豆陆续大量上市。蚕豆是人们喜爱的食品,蚕豆又名罗汉豆、胡豆,它不仅可以烧成各种美味的菜肴,还可制成怪味豆、五香豆等副食品。蚕豆营养丰富。据医学研究证...
猪头肉怎么做最好吃?
2025-10-13
  个人觉得凉办黄瓜比较好吃  给你介绍一下我的制作方法吧  1准备:黄瓜,白菜,猪头肉,香菜,蒜,糖,味精,醋,盐,酱油,辣椒油  1.把黄瓜洗净切丝  白菜洗净切丝 (最好是黄瓜丝的3...
芝士海鲜焗饭怎么做?
2025-10-13
材料:米饭100g,青椒1/4个,红椒1/4个,香菇2个,虾仁5个 ,橄榄油1汤匙(15ml),芝士60g,盐适量,胡椒粉适量做法:将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡...
油炸臭豆腐怎么做?
2025-10-13
  材料:  主料:北豆腐1000克,  调料:植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克  做法:1.将青矾放入桶内,再倒入沸水用棍子搅动,然后放入豆腐,浸泡2小时后捞出冷却; ...
怎样烧牛骨汤
2025-10-13
  1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;  2. 再放入滚水里完全烫去血水;  3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足...
干锅菊花牛鞭怎么做?
2025-10-13
  材料:  主料:牛鞭500克,鸡胗30克,鸭胗30克。  调料:豆瓣酱3克,桂皮3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,酱油5克,姜3克,蒜瓣3克,高汤200克。  做法:1、将牛鞭洗净放...
烤鸡肉饼怎么做?
2025-10-13
菜系及功效:青少年食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味      工艺:烤烤鸡肉饼的制作材料:主料:鸡肉250克,鸡蛋50克辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆(...
糯米蒸肉怎么做??
2025-10-13
  教你糯米蒸肉的做法:简单版 选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐。煮至八分熟。 将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内。 (每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好...
葱油干豆腐咋做?
2025-10-13
  主料:干豆腐250g  辅料:盐,葱,圆葱,花椒,八角,味精,糖,白醋,油,干辣椒  步骤:1.干豆腐切丝  2.锅烧开水,下入干豆腐丝焯水至干豆腐变白,捞出自然晾凉,码在盘中,元葱切丝码在干豆腐...
熏肉有几种做法?
2025-10-13
  家制熏肉的制作材料:  主料:猪肉(肥瘦)500克  调料:八角5克,花椒2克,姜5克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮3克,盐10克,甜面酱10克,大葱25克,酱油25克,腐乳(红)20克,丁香5克,...
香肠菜饭怎么做?
2025-10-13
主料:香肠、青菜、大米调味料:盐、油做法:1、香肠切丁、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,用电饭锅煮2、青菜洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐调味3-4、电饭锅刚...
用糖熏的熏肉怎么做
2025-10-13
  熏肉(一)的做法详细介绍  菜系及功效:私家菜  口味:咸鲜味  工艺:熏 熏肉(一)的制作材料:  主料:猪夹心肉(软五花)1000克  调料:酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,...
蒜蓉粉丝扇贝具体应该怎么做才好吃
2025-10-13
  蒜蓉粉丝扇贝的做法  1.  两头头蒜,切末,一半用水冲洗,然后控  2.  水洗过的一半蒜末,加少许淀粉,四成油温,小火慢炸  3.然后两种蒜末混合  4.腌制:扇贝用料酒、白...
豌豆菜饭怎么做?
2025-10-13
豌豆菜饭的制作材料:主料:豌豆200克,小白菜200克,粳米200克辅料:火腿肠35克调料:盐5克,味精2克,猪油(炼制)50克豌豆菜饭的特色:此饭菜绿豆青,质嫩软糯,清香适口。做法:1.将香肠...
桂花年糕怎么做?
2025-10-13
  材料: 粘米粉250克、澄粉50克、牛奶150ml、白砂糖适量、色拉油、桂花糖适量、果蒲蜜饯适量(我喜欢口味单一一点所以只选择了葡萄干)  做法:  1.根据对甜度喜好将适量白...