- 鲢鱼头做法指导
- 2025-10-19
- 1. 烹制鱼头时，一定要将其煮熟、煮透方可食用，以确保食用安全；2. 鱼头洗净后入淡盐水中泡一下会去土腥味。
- 皮蛋瘦肉粥好吃秘诀
- 2025-10-19
- 煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 煮粥用的米最好用...
- 做滑嫩鸡蛋羹的小窍门
- 2025-10-19
- 鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难，掌握几个关键点就行。1、先说一下用料和比例：鸡蛋一个，凉白开水200ml左右（您没量杯就用一...
- 吃鱼头有助宝宝脑发育
- 2025-10-19
- 中华医学会提醒您：孕妇和哺乳期间的产妇多吃鱼和鱼头有益于宝宝大脑发育，儿童多吃鱼和鱼头会更聪明。鱼特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰...
- 烹煮鱼头要注意哪些
- 2025-10-19
- 现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常...
- 怎样蒸鸡蛋羹不粘碗
- 2025-10-19
- 怎样使蒸鸡蛋羹不粘碗？其实很简单，如果在蒸鸡蛋羹时先在碗嫩抹些熟油，然后再将鸡蛋磕入碗内打匀，加水、加盐、蒸出来的鸡蛋羹就不粘碗了。打蛋液的时候只要放入...
- 鲢鱼头适用人群
- 2025-10-19
- 一般人均能食用1. 适宜青年、记忆力减退者、老年人食用；2. 瘙痒性皮肤病以及有内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
- 专家教你吃鱼头
- 2025-10-19
- 大街上，以鱼头做招牌的火锅店、沙锅店越来越多，集贸市场上的小贩也将鱼头剁下来，卖个好价钱。然而近来有消息说，鱼头是鱼体内毒素富集的地方，不能多吃。这一说法...
- 葱头蒸鸡蛋治感冒咳嗽
- 2025-10-19
- 患者：一次我患感冒，吃些药后，流鼻涕、头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小...
- 吃清蒸鲈鱼最补脑子
- 2025-10-19
- 大家对DHA并不陌生，这个被称作“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数...
- 为什么鸡爪又叫凤爪
- 2025-10-19
- 凤爪，就是鸡爪，廣東文化中常用“鳳”來代替“鸡”一字，一般用肉用鸡的大爪，经过烹制，作为小吃，可以啃半天，吃的满嘴滋味，但没有吃进多少东西，不至于吸收太多。是嘴馋...
- 荷包蛋怎么做漂亮
- 2025-10-19
- 1、清水烧滚；2、将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；3、将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖...
- 烤鸡翅的8个关键
- 2025-10-19
- 1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；3、选用黑胡椒碎，有现磨...
- 清蒸鱼七大秘决
- 2025-10-19
- 鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼...
