learn cooking

烹饪技法干炒(干煸)
2025-10-20
干炒是将不挂糊的小形原料,经调味品拌腌后,放入八成热的油锅中迅速翻炒,炒到外面焦黄时,再加配料及调味品(大多包括带有辣味的豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉等)同炒几下,...
多吃圆白菜的7大好处
2025-10-20
多吃圆白菜的7大好处前言:圆白菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用,为大家介绍多吃圆白菜的好处。1、圆白菜含有丰富的维生素圆白菜中含...
玉米面适用人群
2025-10-20
一般人皆可食用1. 尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;2....
蔬菜汁排毒养颜又瘦身
2025-10-20
喝4种蔬菜汁 排毒养颜又瘦身人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,另一个是食物在体内代谢后的废物,而有四种蔬菜汁有助于排毒养颜瘦...
辣椒胡萝卜包心菜防癌
2025-10-20
美国科学家表示,多吃辣椒、胡萝卜和包心菜可预防癌症和保护视力。因为这些蔬菜和水果中的类胡萝卜素可激活能刺激细胞之间相互传达的基因,这在预防癌症上可能...
在家怎样烤正宗羊肉串
2025-10-20
羊肉串这样烤才好吃:肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱...
小小黄瓜用7天瘦10斤
2025-10-20
各位MM不妨试用以下黄瓜减肥大法,保证惊人瘦身效果。提醒:最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,你可以吃到饱,但是不要撑!早上 鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋),黄瓜一...
圆白菜的最健康吃法
2025-10-20
圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:NO.1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜...
红薯和玉米吃多少合适
2025-10-20
先说故事:大家现在对健康饮食的确是更注意了,去吃自助餐,很多人都会少盛点米饭,多加点红薯、玉米甚至是栗子,觉得它们都属于粗粮,吃起来更健康。而且路上也会随处...
包菜食疗方调理脾和胃
2025-10-20
中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,...
凉拌蔬菜越自然越好
2025-10-20
蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜生吃的蔬菜。 “凉拌菜越自然越好,能...
10种瘦身水果减肥潜力
2025-10-20
巧吃10种瘦身水果发挥食物减肥“潜力水果减肥相信大家都知道,但是吃什么水果减肥最快呢?下面为大家推荐10种越吃越瘦的减肥水果,告诉为什么吃它们可以减肥,还教...
冻、粉、饮美丽补充品 吃出Q弹肌
2025-10-20
随著现代人越来越重视肌肤保养,尤其是女性对於抗老、青春的需求越来越高,如何不靠外在涂抹,吃出健康好气色成為时下最热的话题,市面上相关的保养產品也琳瑯满目,...
萝卜干做法指导
2025-10-20
加工方法亦采用风脱水法:1. 刀切成条,每条带有边皮,然后摊晒,每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸雨淋;2. 晒2~3日,手感柔软,即可腌制;3. 将萝卜条置容器中,放盐拌匀,用力揉搓...
减肥又瘦身的水果沙拉
2025-10-20
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。配料:酸奶50毫升制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。特点:甜酸可口,红白相映。材料:菠萝50克,苹...