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干笋怎么吃
2025-10-14
  呵呵,晒干的竹笋  首先,你的干笋,是宽宽扁扁的,还是瘦瘦长长像铅笔的?  第二  1、像铅笔的那种,江南叫小笋尖,这是春天出芽摘的,一般要吃一下生了,感受下咸度,要用清水把咸...
五花肉油焖干笋怎么做?
2025-10-14
  五花肉油焖干笋的材料:  干笋适量,酱油适量,冰糖适量,粗盐适量,清水适量,油适量  五花肉油焖干笋的做法:  1.把五花肉洗净了,切成小方块;干笋在冷水里泡一个小时以上。...
香辣牛筋怎么做?
2025-10-14
  材料:卤水牛筋,干红辣椒,青椒,洋葱  调料:葱姜,八角,桂皮,香叶,料酒,生抽,老抽,白糖,盐,胡椒粉,熟芝麻  做法:  1.热锅上油,油热后,下红辣椒和少许辣椒粉炒至出红油,放入葱姜,八角,桂皮...
请问干笋和什么炒好吃
2025-10-14
  有一着广西名菜:笋干焖排骨! 笋干事先用水泡1小时,排骨焯水,放高压锅里,加少许水(没过排骨就好)炖10分钟后捞出. 然后锅里放油,笋干捏干水放进去炒,加盐先炒一会,再加...
麻辣牛筋的做法是什么?
2025-10-14
  主料:牛筋500克辅料:红油25克,花椒油6克,精盐20克,味精10克,料酒20克,蒜子10克,姜20克,整干椒20克,葱10克,香油5克特色:色泽红亮,滋味麻辣  做法:1、把牛筋入水锅内焯水,待断生后捞出...
川菜特色菜干笋肥肠怎么做?
2025-10-14
  主料:熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个调料:葱、姜、盐、生抽、鸡精做法:1、干笋尖用温水泡开,切段。2、熟肥肠切片。3、锅中放油,放入葱、姜末炒香,下入肥肠...
肉末粉条怎么做?
2025-10-14
  酸白菜的营养价值:  酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中...
花菇田鸡的做法是什么?
2025-10-14
  【特点】安徽名菜。安徽多山、多湖,盛产田鸡,以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美,而且富含蛋白质、钙;花菇  【原料】去皮田鸡腿400克,水发花菇150克 姜汁10克,味精1...
肉丝炒蕨根粉怎么做?
2025-10-14
  材料:蕨根粉150g,里脊肉100g,黄瓜1根  调料:盐1/2小勺,生抽1小勺,胡椒粉1/2小勺,料酒1/4小勺  1、里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉  2、蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮...
醪糟虾仁怎么做?
2025-10-14
  虾仁的营养价值:  1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以...
豉椒排骨河粉怎么做?
2025-10-14
  材料:  排骨120公克,豆豉1大匙,蒜头10公克,青葱2支,青椒50公克,新鲜河粉200公克,沙拉油适量,银芽30公克,高汤300㏄,A.嫩精1/4茶匙,太白粉1大匙,蛋白1大匙,B.老抽1/2茶匙,酱油1茶匙,...
浙菜特色菜芝麻田鸡怎么做?
2025-10-14
  原料: 田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。  腌料:姜汁3/4茶匙,酒3/4茶匙,生抽二茶匙,生粉半茶匙,油一...
荷兰豆椒香鸡脆骨怎么做?
2025-10-14
  菜系及功效:家常菜谱  口味:香辣 工艺:炒  荷兰豆椒香鸡脆骨的制作材料:  主料:鸡骨架300克  辅料:荷兰豆50克,辣椒(红,尖,干)50克  调料:盐5克,味精2克,淀粉(玉米)5...
腐乳炒蛋怎么做?
2025-10-14
  菜系及功效:家常菜谱 补血食谱滋阴食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱  口味:咸鲜味 工艺:炒  腐乳炒蛋的制作材料:  主料:鸡蛋150克,腐乳(白)100克  调料:香菜10克,大葱...
白腐乳能做什么菜 具体怎么做
2025-10-14
  腐乳虾仁炒蛋  做法:  1)虾去皮去沙线,用一点生抽,淀粉,盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎,鸡蛋3个打进去,一起搅匀打散。备好葱花。  2)锅热油,先炒虾仁至变色,倒入...