learn cooking

红椒炒肉怎么做?
2025-10-15
红椒炒肉的制作材料:主料:排骨肉,红椒调料:大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。做法:1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红...
咖啡曲奇怎么做?
2025-10-15
咖啡曲奇原料:糖粉100克、无糖黄油100克、低粉180克、蛋黄液50克、速溶咖啡粉1/3勺。咖啡曲奇的做法1、黄油室温软化,加入糖粉、速溶咖啡粉,用蛋抽打匀,再加入蛋黄液打匀...
东北菜的特点就是炖菜吗
2025-10-15
是的 查看更多答案
怎样用烤箱烤鱼?
2025-10-15
简单版: 材料:鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 做法: 泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要...
东北菜地三鲜怎么做呀?
2025-10-15
东北名菜地三鲜1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形...
浓缩果汁有什么区别?
2025-10-15
浓缩果酱,即用物理方法从果浆(水果可吃的部分打浆制成含汁液的浆状产品)中除去一定比例的天然水分制成的产品就是浓缩果浆,包括:浓缩桃酱、浓缩梨酱、浓缩苹果酱等。与浓缩...
咖啡小蛋糕怎么做?
2025-10-15
菜系及功效:美味糕点 咖啡小蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋1.5公斤 面粉750克 白砂糖1300克 速容咖啡100克 黄油80克。1.鸡蛋洗净去皮,蛋液入锅,加入750克白砂糖。用甩子温打,加温...
木耳炒肉怎么做?
2025-10-15
主料:猪里脊肉100克, 木耳10几朵调料:葱1段, 生抽15ml, 醋3ml, 水淀粉少许, 料酒5ml, 盐1.2克, 鸡精2克, 制作方法:1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2...
鸡汤素菜丁怎么做?
2025-10-15
菜花的营养价值:1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白...
东北菜有那些代表菜
2025-10-15
在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意,即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜绝对是有群众...
做果汁用什么比较好
2025-10-15
我是在用莱希芙破壁料理机。原汁机之前也用过,后面知道它只是单纯的把果汁压出来,觉得好多营养都流失了。所以换了料理机,破壁料理机能打破细胞,营养更容易被人体吸收,果皮果核的...
韭菜炒肉怎么做?
2025-10-15
菜系及功效:家常菜谱 韭菜炒肉的制作材料:主料:猪肉四两;嫩韭菜二两;精盐八分;酱油三钱;白糖五分;食油一两。韭菜炒肉的特色:此菜因韭菜经旺火急炒,特香;肉丝嫩,味咸甜适口。教您韭...
自制果汁有哪些要诀?
2025-10-15
1.使用新鲜的材料:蔬菜或水果若放置太久,其营养价值将大大减少,应该尽量挑选鲜度高的材料,腐坏部分务必除去后才使用。2.需将水汽除掉:蔬菜彻底洗净后,需将水汽除掉,才能保持鲜度。...
川香烤鱼怎么做?
2025-10-15
自制川香麻辣烤鱼: 原料:鲫鱼一条(也可以换成草鱼或其他刺少的鱼,大鱼我俩吃不了,所以买了条鲫鱼),洋葱,蒜片,葱段,姜片,姜末,干红辣椒,郫县豆瓣酱,花椒,高汤精(有自己煲的高汤更好),小香芹,金...
羊肉素菜拌饭怎么做?
2025-10-15
羊肉素菜拌饭的主料:羊肉(瘦)750克,稻米500克羊肉素菜拌饭的辅料:番茄250克,菠菜400克,花生仁(生)100克,洋葱(白皮)125克羊肉素菜拌饭的调料:色拉油150克,盐5克,胡椒粉1克,味精1...