- 培根是什么动物哪个部位的肉？
- 2025-10-13
- 培根又名烟肉(Bacon)，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，...
- 猪脑有营养价值吗
- 2025-10-13
- 吃猪脑好 猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。
对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。对于头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱的人食用非常...
- 请问猪大肠如何做才好吃？
- 2025-10-13
- 用卤水把它卤熟了，(一次吃不完，可以把它放在冰箱里，下次吃)等冷了后，把猪肠切成段，什么青椒呀，红椒呀，洋葱什么的配菜都切成块状，然后就可以像做回锅肉那样把它们炒熟了，依个人口...
- 猪油夏天怎样储存得更长时间
- 2025-10-13
- 把猪油放在干净的锅里融化，到 7，8成热的时候，放入10几粒花椒， 等花椒变成金黄色，或飘出香味时捞出。关火，把猪油放进小坛子保存。
在没有冰箱的年代里，奶奶们都是用这个方式储...
- 培根是什么意思？
- 2025-10-13
- 培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。超市卖腊肉的地方有卖!!...
- 吃培根可以长寿吗？
- 2025-10-13
- 培根爱好者，可以庆贺了。一项来自ETH Zurich的研究显示，培根中有一种名为niacin维他命B3可以帮助人类长寿。同时富含niacin
的食品还有Marmite、番茄干、红辣椒、花生。...
- 肉松是怎么做的？
- 2025-10-13
- (1)带皮后腿肉一斤半左右，洗净，依横条纹切成2cm厚的肉块(这样，肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟，捞出后，纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝，越细越好：
肥肉切丝，放到锅里炸...
- 为什么后臀尖的肉比前臀尖肉要贵呢？
- 2025-10-13
- 应该是猪前羊后的肉好吃。后臀尖的瘦肉比较集中《也叫元宝肉》，前腿去掉排骨以后瘦肉相对就要少一些，所以人大多都喜欢买后腿肉，就贵。
- 猪大肠怎么炒才好吃呢？
- 2025-10-13
- 材料:猪大肠 酸菜 蒜 盐 生抽 蚝油 糖 鸡精
1.买回来的猪大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净,再用盐搓揉几遍,再用清水冲洗数次,把猪大肠异味清除 2.把洗干净的猪...
- 猪油对人体有害吗?
- 2025-10-13
- 猪油炒菜，炒饭很香，但猪油在常温下都会凝成固体，不如花生油易消化，不含维生素，且含饱的脂肪酸多，胆固醇高，这两种成份吃多了易得冠心病。
适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地...
- 猪后臀尖是什么肉
- 2025-10-13
- 后臀尖是纯精肉吗 为什么营养表里说后臀尖100克含锌0.8毫克 而瘦肉100克含锌3毫克 这里说的后臀尖是不是包括了一部分肥肉?
- 猪脑怎么做才好吃？
- 2025-10-13
- 一、1.先将猪脑剔去红筋，洗干净，置盛器上，放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟，取出，控出水分，切大粒状。 2.鸡蛋磕人碗里，加盐、味精、麻油、胡椒面搅匀，再下猪脑上浆。 3....
- 如何自制肉松？
- 2025-10-13
- 家制猪肉松的制作材料：主料：猪肉(瘦)500克调料：酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克家制猪肉松的特色：呈蓬松的纤维状，富于弹性，色泽金黄，酥疏柔软，香味纯...
- 猪大肠怎么处理才爽口？
- 2025-10-13
- 在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的...
- 四川咸肉怎么做？
- 2025-10-13
- 咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。 原料配方：猪肉100千克盐14～16千克 制作方法： 1.取料：咸肉原料分为带骨...
