咖喱鸡丁是一道下饭菜还可以做成咖喱饭，小盆友都喜欢。

    主料

    鸡肉200克  土豆3个  红萝卜1个  洋葱1个

    辅料

    咖喱块2块  蚝油10克  糖3克  盐2克  葱4克  香油适量  料酒10克  淀粉适量

    咖喱鸡丁的做法

    1.土豆去皮洗净洋葱洗净红萝卜洗净，将三样食材切丁备用。

    2.鸡肉切丁加少许胡椒粉盐料酒淀粉上浆调底口备用。

    3.锅里放适量油加鸡丁煸炒，

    4.煸炒鸡肉变色放葱土豆丁煸炒至土豆变色加咖喱块淋入料酒继续，

    5.煸炒加蚝油红萝卜加少许水大火收汁放洋葱盐糖淋香油即可。

    烹饪技巧

    调味料盐个人口味加减